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Hugo Ferreira:
Micaelense de Rosto de Cão:
Cozinheiro: em entrevista ontem ao
AO: assinalou o percurso que o tem levado a percorrer
Mundo à procura de reencontrar o caminho de regresso à(s) ilha(s). Uma
observação curiosa e para consumo interno:
"investe-se no espaço físico e esquece-se que nesse espaço têm de trabalhar pessoas, cozinheiros e empregados de mesa e são eles que vão fazer o espaço". E mais importante, do que ter cozinhado para Hugh Grant, é que já o
fez para mim! Um
@braço.
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