Sinal dos tempos que correm, contagiados pela magia aromática dos cozinhados sofisticados que nos são trazidos por grandes Chefs (grandes artistas também) nós, por cá, vamos dando, embora tímidos, alguns passos pela cozinha de autor, carregada de um certo exotismo típico da fusão entre os nossos produtos, os novos métodos e os novos equipamentos que procuram dar resposta e reforçar as novas tendências.
Vem isto a propósito da recentemente criada Boutique do Chef que, tal como nas palavras do Paulo, preenche uma lacuna há muito sentida por todos aqueles que gostam de se aventurar na cozinha, atrás de um qualquer avental.
Parafraseando Anton Ego, no filme Ratatouille, “nem todos podem ser um grande artista. Mas, um grande artista pode vir de qualquer um”.
Nos Açores de agora é cada vez mais fácil darmos largas à nossa imaginação e criatividade.
O mote está dado e fica o desafio: Atreva-se!
Boutique do Chef
Rua Eng. Rolando Sousa Lima, 100 - Armazém 3.14 - Azores Park - 9500-702 Ponta Delgada - Ilha de São Miguel, Açores - PortugalTelefone: (+351) 296 38 38 00
Fax: (+351) 296 38 38 00
Email: info@boutiquedochef.com
Vem isto a propósito da recentemente criada Boutique do Chef que, tal como nas palavras do Paulo, preenche uma lacuna há muito sentida por todos aqueles que gostam de se aventurar na cozinha, atrás de um qualquer avental.
Parafraseando Anton Ego, no filme Ratatouille, “nem todos podem ser um grande artista. Mas, um grande artista pode vir de qualquer um”.
Nos Açores de agora é cada vez mais fácil darmos largas à nossa imaginação e criatividade.
O mote está dado e fica o desafio: Atreva-se!
Boutique do Chef
Rua Eng. Rolando Sousa Lima, 100 - Armazém 3.14 - Azores Park - 9500-702 Ponta Delgada - Ilha de São Miguel, Açores - PortugalTelefone: (+351) 296 38 38 00
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